家畜飼養(yǎng)工教學(xué)大鋼

一、課程性質(zhì)和任務(wù)

本工種培養(yǎng)家畜飼養(yǎng)專業(yè)技術(shù)工人。其任務(wù)是使受培訓(xùn)學(xué)員全面掌握家畜飼養(yǎng)工基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，為從事家畜飼養(yǎng)工打下基礎(chǔ)，培訓(xùn)年滿17周歲，具有初中以上文化程度，身體健康，有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望的農(nóng)村青年，培訓(xùn)時(shí)間20天。

二、課程教學(xué)目標(biāo)

本專業(yè)適應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)的需求，培養(yǎng)符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)需要的專業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

本專業(yè)要求應(yīng)考者掌握如下專業(yè)知識(shí)與技能：

（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)

1、具有專科層次的政治理論水平和基礎(chǔ)文化知識(shí)。

2、具有本專業(yè)必需的動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物繁殖、獸醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。

3、具有畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽或水產(chǎn)疾病防治、特種動(dòng)物生產(chǎn)等專業(yè)知識(shí)。

（二）能力結(jié)構(gòu)

1、具有本專業(yè)有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作與檢測技能；

2、具有養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營與管理能力；

3、掌握動(dòng)物疾病防治技術(shù)；

4、掌握動(dòng)物的營養(yǎng)需求，熟練掌握飼料加工生產(chǎn)工藝等技能；

5、具有較強(qiáng)的獲取相關(guān)知識(shí)的能力，并能進(jìn)行新技術(shù)的應(yīng)用和推廣。

6、獲得家畜飼養(yǎng)工職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書。

三、教學(xué)內(nèi)容

（一）、理論教學(xué)：84學(xué)時(shí)

1、家畜的飼養(yǎng)

2、家畜的管理

3、家畜疫病防治

（二）、職業(yè)技能培訓(xùn)：56學(xué)時(shí)

根據(jù)基本技能訓(xùn)練的內(nèi)容和要求加強(qiáng)務(wù)工人員的基本技能訓(xùn)練，掌握本工種操作的基本技能、技巧和一定程度的先進(jìn)工藝操作方法。

家畜飼養(yǎng)工教學(xué)計(jì)劃

一、課程性質(zhì)和任務(wù)

本工種培養(yǎng)建筑工程施工鋼筋專業(yè)技術(shù)工人。其任務(wù)是使受培訓(xùn)學(xué)員全面掌握家畜飼養(yǎng)工基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，為從事家畜飼養(yǎng)工打下基礎(chǔ)，培訓(xùn)年滿17周歲，具有初中以上文化程度，身體健康，有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望的農(nóng)村青年，培訓(xùn)時(shí)間20天。

二、課程教學(xué)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使務(wù)工人員全面掌握家畜飼養(yǎng)工技術(shù)理論和操作技能及家畜飼養(yǎng)工職業(yè)要求，全面了解養(yǎng)殖知識(shí)，具備安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)的基本知識(shí)及上崗操作技能，具有職業(yè)道德行為準(zhǔn)則，為取得養(yǎng)殖職業(yè)技能資格證書做好準(zhǔn)備。

三、教學(xué)內(nèi)容和要求

理論教學(xué)：84學(xué)時(shí)

（一）、家畜的飼養(yǎng)

1飼料調(diào)制

（1）.能按配方配制日糧

（2）.能按季節(jié)和生產(chǎn)階段調(diào)整日糧配方

2飼喂技術(shù)

（1）．能制定喂飲器具的安全使用措施

（2）．能制定幼畜哺乳、補(bǔ)飼、斷奶方案

（3）．能實(shí)施肉用家畜肥育措施

（4）．能確定家畜日糧消耗量

（二）、家畜的管理

1生產(chǎn)準(zhǔn)備

（1）．能制定家畜管理操作日程

（2）.能檢修生產(chǎn)設(shè)備

2畜舍環(huán)境控制

（1）.能檢修畜舍環(huán)境調(diào)控設(shè)備

（2）．能分析舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生不良的原因

3生產(chǎn)階段管理

（1）．能制定各階段生產(chǎn)計(jì)劃

（2）.能統(tǒng)計(jì)各種生產(chǎn)記錄

（三）、家畜疫病防治

1養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制

（1）．能制定養(yǎng)畜場各區(qū)域隔離措施

（2）．能選定適用的消毒方法

（3）．能制定畜糞及廢棄物處理方案

（4）．能維護(hù)排放污染物的設(shè)施、設(shè)備

（5）.能消毒處理飲用水源

2家畜疫病預(yù)防

（1）．能對家畜采取保健措施

（2）．能確定免疫用疫苗及使用方法

（3）．能分析家畜生產(chǎn)中應(yīng)激產(chǎn)生的原因

（2）．家畜疫病防治知識(shí)

（3）．家畜疫苗使用知識(shí)

（4）．生產(chǎn)中應(yīng)激因素種類

職業(yè)技能培訓(xùn)：56學(xué)時(shí)

根據(jù)基本技能訓(xùn)練的內(nèi)容和要求加強(qiáng)務(wù)工人員的基本技能訓(xùn)練，掌握本工種操作的基本技能、技巧和一定程度的先進(jìn)工藝操作方法。